Варочные котлы и сковороды ProThermetic

Опрокидываемые и стационарные варочные котлы и тигельные сковороды ProThermetic от Electrolux разработаны для крупных предприятий общественного питания: отельных ресторанов, корпоративных столовых, больниц, фабрик-кухонь (в том числе аэропортов)

Приготовление под давлением с использованием ProThermetic: идеальное решение для высокой производительности, эффективности и точности

Единственная в своем роде технология позволяет оптимизировать процессы приготовления и обеспечить максимальную гибкость в использовании, невероятную простоту, гигиеничность, эффективность и прибыльность.

Варочные котлы и сковороды серии thermaline ProThermetic разработаны специально для работы в условиях высокой нагрузки с точки зрения производительности, а также обеспечения отличных результатов приготовления блюд.

Простота в использовании

Каждый агрегат оборудован инновационной сенсорной панелью управления. Заметный издалека экран, русскоязычный интерфейс, интуитивно понятные символы для установки температуры и уровня мощности.

Гигиена превыше всего

И котлы, и сковороды имеют индекс герметичности IPX6. Такая конструкция предохраняет оборудование от воздействия мощных струй воды при уборке (агрегаты можно мыть из шланга под давлением с расходом воды 100 л/мин, что в 8 раз превышает допустимые показатели для индекса герметичности IPX5).

Здоровая, высококачественная пища

Приготовление под давлением позволяет достичь непревзойденных результатов: вкус, консистенция, яркие живые цвета блюд, а также сохранение витаминов и ценных питательных веществ.

Экономия электроэнергии

Использование варочных котлов и тигельных сковород под давлением сокращает время приготовления и расход электроэнергии.

Видеорецепты для варочных котлов и сковород ProThermetic

Найдите наилучшее решение для Вашего бизнеса

Напишите нашим специалистам и узнайте больше о варочных котлах и сковородах серии ProThermetic

Варочные котлы и сковороды ProThermetic 2016-11-15T14:29:37+00:00 Electrolux Professional

Фильтр (Оборудование)

Подкатегория
  • Серия HP<br>110-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита

    Серия HP
    110-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита

    586727
    110-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита
    • Универсальный агрегат: подходит для жарки, тушения, запекания, варки, томления и варки на пару.
    • Удобство чистки благодаря округлым краям и углам.
    • Система нагрева Thermoblock для равномерного распределения тепла и стабильной температуры нагрева.
    • На днище чаши закреплены 2 независимых нагревательных элемента, каждый с термодатчиком.

  • Серия HP<br>Эл. опрокид. варочный котел, 200 л - Настен. крепление - Г=1000

    Серия HP
    Эл. опрокид. варочный котел, 200 л - Настен. крепление - Г=1000

    586014
    200-л электрический варочный котел настенного крепления, опрокидываемый
    • Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
    • Между рубашкой и верхним краем котла оставлен воздушный зазор высотой 134 мм.
    • Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
    • Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,1 бар. Температура устанавливается от 50°C до 110°C.

  • Серия HP<br>110-л электрическая тигельная сковорода (h), прямоугольная, брызгозащита

    Серия HP
    110-л электрическая тигельная сковорода (h), прямоугольная, брызгозащита

    586726
    110-л электрическая тигельная сковорода (h), прямоугольная, брызгозащита
    • Универсальный агрегат: подходит для жарки, тушения, запекания, варки, томления и варки на пару.
    • Удобство чистки благодаря округлым краям и углам.
    • Система нагрева Thermoblock для равномерного распределения тепла и стабильной температуры нагрева.
    • На днище чаши закреплены 2 независимых нагревательных элемента, каждый с термодатчиком.

  • Серия HP<br>Эл. опрокид. варочный котел, 300 л - Настен. крепление - Г=1000

    Серия HP
    Эл. опрокид. варочный котел, 300 л - Настен. крепление - Г=1000

    586017
    300-л электрический варочный котел настенного крепления, опрокидываемый
    • Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
    • Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
    • Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,1 бар. Температура устанавливается от 50°C до 110°C.
    • Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов.

  • Серия HP<br>Эл. опрокид. варочный котел, 200 л - Настен. крепление - Г=1000 +Мешалка

    Серия HP
    Эл. опрокид. варочный котел, 200 л - Настен. крепление - Г=1000 +Мешалка

    586033
    200-л электрический варочный котел настенного крепления с мешалкой, опрокидываемый
    • Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
    • Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,1 бар. Температура устанавливается от 50°C до 110°C.
    • Между рубашкой и верхним краем котла оставлен воздушный зазор высотой 134 мм.
    • Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.

  • Серия HP<br>170-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита

    Серия HP
    170-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита

    586755
    170-л электрическая тигельная сковорода (h) со смесителем, прямоугольная, брызгозащита
    • Универсальный агрегат: подходит для жарки, тушения, запекания, варки, томления и варки на пару.
    • Удобство чистки благодаря округлым краям и углам.
    • Система нагрева Thermoblock для равномерного распределения тепла и стабильной температуры нагрева.
    • На днище чаши закреплены 2 независимых нагревательных элемента, каждый с термодатчиком.