Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP

Trust the eXPerience

Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP максимально соответствует требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

Серия 900XP

  • Плавная регулировка температуры Energy Control на газовых и электрических универсальных варочных аппаратах гарантирует оптимальный расход энергоресурсов.
  • Гриль Power Grill – это высокая мощность, поразительная скорость приготовления и равномерное распределение температуры по всей площади решетки.
  • Новая плита контактной жарки HP 1200 мм обеспечивает непревзойденное качество приготовления и высокую производительность, а также, поддерживая заданную температуру, постоянно готова к работе.
  • Новый газовый конвекционный жарочный шкаф увеличивает производительность кухни благодаря возможности готовить в контейнерах GN 2/1 сразу на двух уровнях.
  • Экслюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.

Серия 700XP

В агрегатах 700XP применены инновационные технологии, повышающие результативность и эффективность кухни:

  • Новые мощные индукционные плиты и воки – это высокая производительность и гарантия минимальной тепловой эмиссии, а значит, комфортные условия труда для персонала.
  • Новая электрическая плита со сплошной поверхностью обеспечит небольшим кухням с интенсивным режимом работы более высокую продуктивность, нежели стандартные электроплиты.
  • Эксклюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.

Модульное тепловое оборудование

Электрика, газ или индукция – что быстрее?

Лепестковое пламя

Лепестковое пламя на термограмме

IcyHot: все, что нужно – под рукой!

Многофункциональная сковорода

Макароноварка

Программируемая макароноварка

Универсальный варочный аппарат

Электрогриль HP

Аксессуары для серии 900XP и 700XP

Профессиональное средство для обезжиривания

Наш профессиональное средство для обезжиривания – это идеальное решение для очистки поверхностей, предназначенных для приготовления пищи при высоких температурах. Рекомендуется для жарочных поверхностей, тигельных и многофункциональных сковород.

Корзины для универсальных варочных аппаратов

Наши корзины разработаны для максимальной эргономичности и удобства и выполненны из нержавеющей стали марки AISI 304 для обеспечения максимальной гигиены.

Найдите наилучшее решение для Вашего бизнеса

Напишите нашим специалистам и узнайте больше о модульном тепловом оборудовании серий 900XP и 700XP

Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP 2016-11-04T08:47:14+00:00 Electrolux Professional

Фильтр (Оборудование)

Категория
Подкатегория
  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильно-морозильная подставка 900XP, 2 ящика

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильно-морозильная подставка 900XP, 2 ящика

    727096
    Холодильно-морозильная подставка HP, 2 ящика, -22°/+10°C
    • Установка [i]IcyHot[/i]: используйте максимальную мощность высокопроизводительного гриля PowerGrill HP или плиты контактной жарки HP 1200 мм в сочетании с инновационной холодильно-морозильной подставкой. Увеличивайте производительность труда благодаря оптимизации рабочего потока.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулируемая температура в диапазоне от -20°C до 10°C, подходит для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.
    • 2 выдвижных ящика, вмещающих по 1 контейнеру GN 2/1 высотой до 100 мм.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    391308
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C
    • Автоматическая оттайка и испарение конденсата благодаря электрическому ТЭНу, установленному в лотке для приема конденсата.
    • Поверх модуля можно установить любой агрегат верхнего расположения из линии 900XP.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулировка температуры в диапазоне от -2°C до +10°C, для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Автоматический модуль для подъема корзин к универсальному вар. аппарату 900XP - 200 мм

    Модульное тепловое оборудование
    Автоматический модуль для подъема корзин к универсальному вар. аппарату 900XP - 200 мм

    206353
    Модуль автоматического подъема корзин к универсальным варочным аппаратам 40 л, 3 держателя
    • Модуль устанавливается справа или слева от варочного аппарата. Возможна установка двух подъемных модулей с обеих сторон, что позволяет осуществлять подъем 6 порционных корзин.
    • Модуль шириной 200 мм оснащен 3 держателями для корзин из н/стали (1 корзина 1/3 на держатель). Корзины - опция.
    • Электронный программируемый модуль автоматического подъема корзин опеспечивает стандартизацию и автоматизацию рабочего процесса.
    • Программируемый автоматический модуль для подъема корзин гарантирует четкую повторяемость заданного цикла, каждый раз обеспечивая высокое качество блюд благодаря автоматизации рабочего процесса.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Газовая плита верхнего расположения 700XP, 2 горелки

    Модульное тепловое оборудование
    Газовая плита верхнего расположения 700XP, 2 горелки

    371000
    Газовая плита верхнего расположения, 2 горелки по 5,5 кВт
    • Возможна установка на подставки, мостовые кронштейны и консольные опоры.
    • 2 высокопродуктивные горелки лепесткового пламени мощностью по 5,5 кВт, пламя подстраивается под диаметр посуды.
    • Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
    • Большие чугунные рассекатели (из н/стали - опция) с удлиненными лапками-держателями позволяют пользоваться посудой любых размеров.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    371255
    Холодильная подставка с 2 ящиками, GN 1/1, +10-2°C
    • Автоматическая оттайка и испарение конденсата благодаря электрическому ТЭНу, установленному в лотке для приема конденсата.
    • Поверх модуля можно установить любой агрегат верхнего расположения из линии 700XP.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулировка температуры в диапазоне от -2°C до +10°C, для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Газовая плита верхнего расположения 900XP, 2 горелки, 10 кВт

    Модульное тепловое оборудование
    Газовая плита верхнего расположения 900XP, 2 горелки, 10 кВт

    391001
    Газовая плита верхнего расположения, 2 горелки по 10 кВт
    • Возможна установка на подставки, мостовые кронштейны и консольные опоры.
    • В модельном ряду представлены газовые плиты с 2 типами горелок.
      • диам. 60 мм и регулируемая мощность от 1,5 до 6 кВт.
      • диам. 100 мм и регулируемая мощность от 2,2 до 10 кВт.
    • Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
    • Большие чугунные рассекатели (из н/стали - опция) с удлиненными лапками-держателями позволяют пользоваться посудой любых размеров.