Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP

Trust the eXPerience

Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP максимально соответствует требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

Серия 900XP

  • Плавная регулировка температуры Energy Control на газовых и электрических универсальных варочных аппаратах гарантирует оптимальный расход энергоресурсов.
  • Гриль Power Grill – это высокая мощность, поразительная скорость приготовления и равномерное распределение температуры по всей площади решетки.
  • Новая плита контактной жарки HP 1200 мм обеспечивает непревзойденное качество приготовления и высокую производительность, а также, поддерживая заданную температуру, постоянно готова к работе.
  • Новый газовый конвекционный жарочный шкаф увеличивает производительность кухни благодаря возможности готовить в контейнерах GN 2/1 сразу на двух уровнях.
  • Экслюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.

Серия 700XP

В агрегатах 700XP применены инновационные технологии, повышающие результативность и эффективность кухни:

  • Новые мощные индукционные плиты и воки – это высокая производительность и гарантия минимальной тепловой эмиссии, а значит, комфортные условия труда для персонала.
  • Новая электрическая плита со сплошной поверхностью обеспечит небольшим кухням с интенсивным режимом работы более высокую продуктивность, нежели стандартные электроплиты.
  • Эксклюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.

Модульное тепловое оборудование

Электрика, газ или индукция – что быстрее?

Лепестковое пламя

Лепестковое пламя на термограмме

IcyHot: все, что нужно – под рукой!

Многофункциональная сковорода

Макароноварка

Программируемая макароноварка

Универсальный варочный аппарат

Электрогриль HP

Аксессуары для серии 900XP и 700XP

Профессиональное средство для обезжиривания

Наш профессиональное средство для обезжиривания – это идеальное решение для очистки поверхностей, предназначенных для приготовления пищи при высоких температурах. Рекомендуется для жарочных поверхностей, тигельных и многофункциональных сковород.

Корзины для универсальных варочных аппаратов

Наши корзины разработаны для максимальной эргономичности и удобства и выполненны из нержавеющей стали марки AISI 304 для обеспечения максимальной гигиены.

Найдите наилучшее решение для Вашего бизнеса

Напишите нашим специалистам и узнайте больше о модульном тепловом оборудовании серий 900XP и 700XP

Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP 2016-11-04T08:47:14+00:00 Electrolux Professional

Фильтр (Оборудование)

Категория
Подкатегория
  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильно-морозильная подставка 900XP, 2 ящика

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильно-морозильная подставка 900XP, 2 ящика

    727096
    Холодильно-морозильная подставка HP, 2 ящика, -22°/+10°C
    • Установка [i]IcyHot[/i]: используйте максимальную мощность высокопроизводительного гриля PowerGrill HP или плиты контактной жарки HP 1200 мм в сочетании с инновационной холодильно-морозильной подставкой. Увеличивайте производительность труда благодаря оптимизации рабочего потока.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулируемая температура в диапазоне от -20°C до 10°C, подходит для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.
    • 2 выдвижных ящика, вмещающих по 1 контейнеру GN 2/1 высотой до 100 мм.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    371255
    Холодильная подставка с 2 ящиками, GN 1/1, +10-2°C
    • Автоматическая оттайка и испарение конденсата благодаря электрическому ТЭНу, установленному в лотке для приема конденсата.
    • Поверх модуля можно установить любой агрегат верхнего расположения из линии 700XP.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулировка температуры в диапазоне от -2°C до +10°C, для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Газовая плита верхнего расположения 900XP, 2 горелки, 10 кВт

    Модульное тепловое оборудование
    Газовая плита верхнего расположения 900XP, 2 горелки, 10 кВт

    391001
    Газовая плита верхнего расположения, 2 горелки по 10 кВт
    • Возможна установка на подставки, мостовые кронштейны и консольные опоры.
    • В модельном ряду представлены газовые плиты с 2 типами горелок.
      • диам. 60 мм и регулируемая мощность от 1,5 до 6 кВт.
      • диам. 100 мм и регулируемая мощность от 2,2 до 10 кВт.
    • Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
    • Большие чугунные рассекатели (из н/стали - опция) с удлиненными лапками-держателями позволяют пользоваться посудой любых размеров.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    Модульное тепловое оборудование
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C, с автоматическим испарением конденсата

    391308
    Холодильная подставка с 2 ящиками, -2/+10°C
    • Автоматическая оттайка и испарение конденсата благодаря электрическому ТЭНу, установленному в лотке для приема конденсата.
    • Поверх модуля можно установить любой агрегат верхнего расположения из линии 900XP.
    • В стандартную комплектацию входят регулируемые ножки высотой 50 мм из н/стали.
    • Регулировка температуры в диапазоне от -2°C до +10°C, для хранения мяса, рыбы и молочных продуктов.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Газовая плита концентрического нагрева 900XP на газ. жарочном шкафу

    Модульное тепловое оборудование
    Газовая плита концентрического нагрева 900XP на газ. жарочном шкафу

    391019
    Газовая плита со сплошной поверхностью концентрического нагрева (10,5 кВт) на газовом жарочном шкафу (8,5 кВт)
    • Газовая плита концентрического нагрева, центральная горелка мощностью 10,5 кВт.
    • Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится.
    • Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже.
    • Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой.

  • Модульное тепловое оборудование<br>Автоматический модуль для подъема корзин к универсальному вар. аппарату 900XP - 200 мм

    Модульное тепловое оборудование
    Автоматический модуль для подъема корзин к универсальному вар. аппарату 900XP - 200 мм

    206353
    Модуль автоматического подъема корзин к универсальным варочным аппаратам 40 л, 3 держателя
    • Модуль устанавливается справа или слева от варочного аппарата. Возможна установка двух подъемных модулей с обеих сторон, что позволяет осуществлять подъем 6 порционных корзин.
    • Модуль шириной 200 мм оснащен 3 держателями для корзин из н/стали (1 корзина 1/3 на держатель). Корзины - опция.
    • Электронный программируемый модуль автоматического подъема корзин опеспечивает стандартизацию и автоматизацию рабочего процесса.
    • Программируемый автоматический модуль для подъема корзин гарантирует четкую повторяемость заданного цикла, каждый раз обеспечивая высокое качество блюд благодаря автоматизации рабочего процесса.