Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Электрика

269210

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 51


269210

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect, 5 GN 1/1, 11 уровней влажности, шаг направляющих 80 мм

В комплекте

  • air-o-flow: svež vazduho od spolja usmeren je na bi-funkcionalan ventilator, koji se predzagreva i onda se ubacuje u komoru garantujući jednoličnost procesa pripreme.
  • В комплект входит термощуп.
  • Режим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности. Автоматическое увлажнение (11 уровней влажности). <br/> • 0 = без доп. увлажнения (обжарка, панировка, выпечка, полуфабрикаты) <br/> • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы) <br/> • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная птица и расстойка) <br/> • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый этап при жарке мяса или рыбы) <br/> • 7-8 = средне-высокий уровень влажности (тушеные овощи) <br/> • 9-10 = высокий уровень влажности (отварное мясо и картофель в мундире)
  • Kuvanje u dva koraka za postavljanje dve različite faze.
  • Режимы вращения вентилятора: полная скорость или импульсный режим (приготовление деликатной выпечки, режим мармита и низкотемпературные циклы).
  • Электронное управление пароотводным клапаном, устраняющим избыток влаги.
  • Automatska i ručna aktivacija brzog hlađenja kada se ide od viših prema nižim temperaturama.
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • В комплект входит 1 тележка со структурой 1/1, шаг направляющих 80 мм.
  • Индекс герметичности IPX 5 для упрощения чистки агрегата.
  • Ukupna izrada konstrukcije u nerđajućem čeliku 304 AISI
  • Pećnice besprekorne higijene, sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje.
  • Vrata sa dvostrukim termalnim staklom, otvorenim okvirom, za hladnu spoljnu površinu. Brava unutrašnjeg stakla za lako odvajanje stakla za jednostavnije čišćenje.
  • Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам.

Спецификации для 269210 Наверх

  • Электрика
  • Электропитание: 400 V/3N ph/50/60 Гц
  • Подключаемая мощность: 10.1 кВт
  • Необходим предохранительный выключатель *
  • Вода
  • Вход холодной воды: 3/4"
  • Жесткость: 5-50 ppm
  • Давление: 1.5-4.5 bar
  • Дренаж "D": 1"1/4
  • Electrolux рекомендует использовать систему водоподготовки на основании анализа воды. *
  • Подробные требования к качеству воды см. в
    инструкции по эксплуатации.
    *
  • Установка:
  • Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки
  • Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки
  • Вместимость:
  • GN: 5 - 1/1 Gastronorm
  • Max: 480 кг
  • Основная информация
  • Вес нетто: 118 кг
  • Вес брутто: 137 кг
  • Высота: 1060 мм
  • Ширина: 980 мм
  • Глубина: 950 мм
  • Объем: 0.99 m³

Помощьдля269210 Наверх

 

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 51

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

269210

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 51 269210

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect, 5 GN 1/1, 11 уровней влажности, шаг направляющих 80 мм

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close