Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Электрика

269204

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 201


269204

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect, 20 GN 1/1, 11 уровней влажности

В комплекте

  • air-o-flow: svež vazduho od spolja usmeren je na bi-funkcionalan ventilator, koji se predzagreva i onda se ubacuje u komoru garantujući jednoličnost procesa pripreme.
  • В комплект входит термощуп.
  • Режим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности. Автоматическое увлажнение (11 уровней влажности). <br/> • 0 = без доп. увлажнения (обжарка, панировка, выпечка, полуфабрикаты) <br/> • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы) <br/> • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная птица и расстойка) <br/> • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый этап при жарке мяса или рыбы) <br/> • 7-8 = средне-высокий уровень влажности (тушеные овощи) <br/> • 9-10 = высокий уровень влажности (отварное мясо и картофель в мундире)
  • Kuvanje u dva koraka za postavljanje dve različite faze.
  • Режимы вращения вентилятора: полная скорость или импульсный режим (приготовление деликатной выпечки, режим мармита и низкотемпературные циклы).
  • Электронное управление пароотводным клапаном, устраняющим избыток влаги.
  • Automatska i ručna aktivacija brzog hlađenja kada se ide od viših prema nižim temperaturama.
  • Автоматическая встроенная система очистки air-o-clean™ (4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл).
  • Индекс герметичности IPX 5 для упрощения чистки агрегата.
  • Ukupna izrada konstrukcije u nerđajućem čeliku 304 AISI
  • Pećnice besprekorne higijene, sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje.
  • Vrata sa dvostrukim termalnim staklom, otvorenim okvirom, za hladnu spoljnu površinu. Brava unutrašnjeg stakla za lako odvajanje stakla za jednostavnije čišćenje.
  • Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам.

Спецификации для 269204 Наверх

  • Электрика
  • Электропитание: 400 V/3N ph/50/60 Гц
  • Необходим предохранительный выключатель *
  • Подключаемая мощность: 34.5 кВт
  • Вода
  • Вход холодной воды: 3/4"
  • Жесткость: 5-50 ppm
  • Давление: 1.5-4.5 bar
  • Дренаж "D": 1"1/4
  • Electrolux рекомендует использовать систему
    водоподготовки на основании анализа воды.
    *
  • Подробные требования к качеству воды см. в
    инструкции по эксплуатации.
    *
  • Установка:
  • Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки
  • Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки
  • Вместимость:
  • GN: 20 - 1/1 Gastronorm
  • Max: 100 кг
  • Основная информация
  • Вес нетто: 257 кг
  • Вес брутто: 279 кг
  • Высота: 2040 мм
  • Ширина: 1020 мм
  • Глубина: 1050 мм
  • Объем: 2.18 m³

Помощьдля269204 Наверх

 

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 201

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

269204

air-o-convect
Электрическая конвекционная печь 201 269204

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect, 20 GN 1/1, 11 уровней влажности

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close