Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Электрика

266204

air-o-convect Touchline
Электрическая конвекционная печь Touchline 201


266204

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect с сенсорной панелью управления, 20 GN 1/1, 2 рабочих режима (ручной, программный), функции автоматической очистки рабочей камеры air-o-clean

В комплекте

  • air-o-flow: svež vazduho od spolja usmeren je na bi-funkcionalan ventilator, koji se predzagreva i onda se ubacuje u komoru garantujući jednoličnost procesa pripreme.
  • Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление (функция доступна в меню "Настройки").
  • В комплект входит термощуп.
  • Режим Конвекция (от 25°C до 300°C) идеально подходит для выпекания при низкой влажности. Автоматическое увлажнение (11 уровней влажности). <br/> • 0 = без доп. увлажнения (обжарка, панировка, выпечка, полуфабрикаты) <br/> • 1-2 = низкий уровень влажности (небольшие куски мяса и рыбы) <br/> • 3-4 = средне-низкий уровень влажности (большие куски мяса, разогрев, жареная птица и расстойка) <br/> • 5-6 = средний уровень влажности (жареные овощи и первый этап при жарке мяса или рыбы) <br/> • 7-8 = средне-высокий уровень влажности (тушеные овощи) <br/> • 9-10 = высокий уровень влажности (отварное мясо и картофель в мундире)
  • Программируемая печь: в памяти печи можно хранить до 1000 рецептов и воспроизводить их раз за разом. Каждый рецепт может включать до 16 этапов.
  • Регулируемая скорость вентилятора: стандартная скорость, 1/2 скорости и импульсный режим.
  • Функция ожидания для поддержания блюд теплым после приготовления.
  • Automatska i ručna aktivacija brzog hlađenja kada se ide od viših prema nižim temperaturama.
  • air-o-clean™: встроенная система очистки рабочей камеры (4 автоматических цикла очистки) и эко-функциями для экономии электроэнергии, воды и моющего средства.
  • Система HACCP.
  • Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов для гибкого графика и высокого качества блюд.
  • USB veza: za skidanje HACCP i FSC podataka, podizanje recepata i postavki pristupa.
  • Индекс герметичности IPX 5 для упрощения чистки агрегата.
  • Ukupna izrada konstrukcije u nerđajućem čeliku 304 AISI
  • Pećnice besprekorne higijene, sa zaobljenim rubovima za jednostavno čišćenje.
  • Vrata sa dvostrukim termalnim staklom, otvorenim okvirom, za hladnu spoljnu površinu. Brava unutrašnjeg stakla za lako odvajanje stakla za jednostavnije čišćenje.
  • Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам.

Спецификации для 266204 Наверх

  • Электрика
  • Электропитание: 400 V/3N ph/50/60 Гц
  • Необходим предохранительный выключатель *
  • Подключаемая мощность: 34.5 кВт
  • Вода
  • Вход холодной воды: 3/4"
  • Жесткость: 5-50 ppm
  • Давление: 1.5-4.5 bar
  • Дренаж "D": 1"1/4
  • Electrolux рекомендует использовать систему водоподготовки на основании анализа воды. *
  • Подробные требования к качеству воды см. в инструкции по эксплуатации. *
  • Установка:
  • Расстояние до любых поверхностей: 5 см от правой и задней стенки
  • Расстояние до любых поверхностей (для тех. обслуживания): 50 см от левой стенки
  • Вместимость:
  • GN: 20 - 1/1 Gastronorm
  • Max: 100 кг
  • Основная информация
  • Габариты, высота: 1795 мм
  • Габариты, ширина: 993 мм
  • Габариты, глубина: 957 мм
  • Число/тип контейнеров: 20 - 1/1 Gastronorm
  • Шаг направляющих: 63 mm
  • Производительность (тарелок/час): 300 °C
  • Внутр. размеры, ширина: 460 mm
  • Внутр. размеры, глубина: 715 mm
  • Внутр. размеры, высота: 1450 mm

Помощьдля266204 Наверх

 

air-o-convect Touchline
Электрическая конвекционная печь Touchline 201

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

266204

air-o-convect Touchline
Электрическая конвекционная печь Touchline 201 266204

Электрическая инжекторная конвекционная печь air-o-convect с сенсорной панелью управления, 20 GN 1/1, 2 рабочих режима (ручной, программный), функции автоматической очистки рабочей камеры air-o-clean

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close