Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Варочные котлы

232230

Серия HP
Электрический пищеварочный котел с мешалкой PROMIX, 200 л, высота опрокидывания 600 мм


232230

Электрический пищеварочный котел с мешалкой PROMIX, 200 л, высота опрокидывания 600 мм

В комплекте

  • Минимальная высота опрокидывания чана 600 мм.
  • Высокая тепловая мощность и скорость нагрева.
  • Скругленное днище чана позволяет готовить блюда в небольших количествах.
  • Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
  • Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.
  • Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни.
  • Соответствует стандартам безопасности СЕ.
  • Агрегат соответствует высочайшим стандартам гигиены.
  • Высокая скорость приготовления благодаря высокоэффективной технологии нагрева и качественной изоляции, сохраняющей тепло внутри агрегата.
  • Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
  • Быстрое реагирование, цифровой дисплей и функция аварийных сообщений для быстрой диагностики состояния агрегата.
  • Электронная система управления с памятью на 50 программ, большим дисплеем и следующими параметрами рабочего цикла: страт, время рабочего цикла, температура, подача воды и скорость мешалки.
  • Равномерный нагрев продукта через днище и боковые стенки чана обеспечивается системой косвенного нагрева, использующего насыщенный пар при температуре 120°C в пароводяной рубашке, оснащенной автоматическим воздухоотводным клапаном.
  • ОПЦИИ (для заказа вместе с агрегатом и установки при сборке на заводе-изготовителе). <br/> •  Автоматическая подача воды - с возможностью программирования необходимого объема воды  <br/> •  Температурный датчик продукта - размещается в днище чана и обеспечивает мониторинг температуры даже при минимальном количестве продукта; может быть подключен к системе HACCP  <br/> •  встроенное душирующее устройство.
  • Агрегат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, цельнотянутый чан округлой конфигурации - из нержавеющей стали AISI 316L.
  • Чаша наклоняется на 90° для полной выгрузки готовых блюд.
  • Электрический привод опрокидывания чана.
  • Удобная и эргономичная конструкция: высокое центральное расположение оси наклона чана и продуманный дизайн сливного желоба для удобной выгрузки продукта.
  • Регулируемая скорость вращения мешалки до 170 об/мин (для котлов от 100 до 150 л) и до 140 об/мин (для котлов от 200 до 300 л), прочная надежная конструкция мешалки делает ее пригодной для перемешивания достаточно плотных и вязких продуктов, например для приготовления картофельного пюре.
  • Максимальное давление 1,5 бар.
  • Прочная крышка из нержавеющей стали, легко демонтируется для мытья, снабжена сдвижной пластиковой секцией для загрузки ингредиентов.

Спецификации для 232230 Наверх

  • Электрика
  • Электропитание: 400 V/3N ph/50 Гц
  • Подключаемая мощность: 40.5 кВт
  • Установка:
  • [NOT TRANSLATED] 620 mm
  • Основная информация
  • Рабочая температура (MIN): 30 °C
  • Рабочая температура (MAX): 121 °C
  • Диаметр чана (круглого): 742 мм
  • Глубина чана (круглого): 555 мм
  • Габариты, высота: 1050 мм
  • Габариты, ширина: 1345 мм
  • Габариты, глубина: 1070 мм
  • Полезный объем: 200 л
  • Механизм опрокидывания чана: Automatic
  • Ось наклона: Вид спереди

Помощьдля232230 Наверх

 

Серия HP
Электрический пищеварочный котел с мешалкой PROMIX, 200 л, высота опрокидывания 600 мм

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

232230

Серия HP
Электрический пищеварочный котел с мешалкой PROMIX, 200 л, высота опрокидывания 600 мм 232230

Электрический пищеварочный котел с мешалкой PROMIX, 200 л, высота опрокидывания 600 мм

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close