Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Газовые плиты концентрического нагрева

391214

Модульное тепловое оборудование
Газовая плита концентрического нагрева 900XP на конв. жарочном шкафу


391214

Газовая плита со сплошной поверхностью концентрического нагрева (10,5 кВт) на газовом конвекционном жарочном шкафу (10,5 кВт)

В комплекте

  • Газовая плита концентрического нагрева, центральная горелка мощностью 10,5 кВт.
  • Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится.
  • Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже.
  • Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой.
  • Пьезоподжиг.
  • Концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик.
  • Большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров.
  • Посуду легко передвигать по рабочей поверхности.
  • В нижней части модуля расположен конвекционный жарочный шкаф, который может работать и в статическом режиме. 2 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - стальная эмалированная рифленая пластина.
  • Возможность готовить на двух уровнях одновременно позволяет снизить время приготовления блюд вдвое по сравнению со статическими жарочными шкафами (зависит от типа продукта).
  • Термостатическая регулировка температуры от 120°C до 280°C.
  • Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
  • Индекс герметичности IPX5.
  • Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
  • Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
  • Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
  • Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.

Спецификации для 391214 Наверх

  • Газ
  • Тепловая мощность 71589 Btu/час (21 kW)
  • [NOT TRANSLATED] Природный газ G20 (20 мбар)
  • Тип газа LPG;Natural Gas
  • Вход газа 1/2"
  • Магистральный газ - Давление: 7" вод. ст. (17,4 мбар)
  • Балонный газ - Давление: 11" вод. ст. (27,7 мбар)
  • Основная информация
  • Полезная площадь (ширина): 800 мм
  • Полезная площадь (глубина): 700 мм
  • Рабочая темп. жар. шкафа: 120 °C MIN; 280 °C MAX
  • Внутр. размеры жар. шкафа (ширина): 560 mm
  • Внутр. размеры жар. шкафа (высота): 270 mm
  • Внутр. размеры жар. шкафа (глубина): 680 mm
  • Вес нетто: 171 кг
  • Вес брутто: 166 кг
  • Высота: 1090 мм
  • Ширина: 1020 мм
  • Глубина: 860 мм
  • Объем: 0.98 m³
  • Если агрегат предполагается установить рядом или "спиной" к оборудованию, чувствительному к высоким температурам, необходимо оставить зазор 150 мм или обеспечить термоизоляцию подобного оборудования. *

Помощьдля391214 Наверх

 

Модульное тепловое оборудование
Газовая плита концентрического нагрева 900XP на конв. жарочном шкафу

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

391214

Модульное тепловое оборудование
Газовая плита концентрического нагрева 900XP на конв. жарочном шкафу 391214

Газовая плита со сплошной поверхностью концентрического нагрева (10,5 кВт) на газовом конвекционном жарочном шкафу (10,5 кВт)

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close