Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"

Пар

586421

Серия HP
Паровой варочный котел, 60 л (h), круглый, со смесителем, моноблок


586421

Паровой варочный котел, 60 л (h), круглый, со смесителем, моноблок

В комплекте

  • Варочный котел подходит для варки, тушения, припускания и варки на пару.
  • Равномерный прогрев обеспечивается системой косвенного нагрева с использованием насыщенного пара.
  • Максимальное давление в рубашке составляет 1,5 бара; минимальное рабочее давление 0,5 бар.
  • Между рубашкой и верхним краем котла оставлен воздушный зазор высотой 134 мм.
  • Изолированный верхний край котла исключает риск травмы оператора.
  • Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
  • Широкий сливной кран для удобной и безопасной выгрузки готовых блюд.
  • Встроенный источник пара: бустер подает пар напрямую в двойную рубашку.
  • Сливной кран легко разбирается для чистки.
  • Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни.
  • Панель управления: индекс герметичности IPX5.
  • Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов.
  • Встроенный температурный датчик для контроля за рабочим процессом.
  • USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки рецептов и данных системы HACCP.
  • Чан из н/стали AISI 316L (1,4435). Изолированная рубашка из н/стали AISI 316L (1,4404) для работы под давлением 1,5 бар.
  • Внешние панели и внутренняя рама из н/стали AISI 304 (1,4301).
  • Двухслойная крышка из н/стали AISI 304 (1.4301) крепится на поперечной оси агрегата и фиксируется в открытом положении благодаря специальному шарнирному креплению и наличию противовеса.
  • Подача пара извне: рабочее давление 1,5 бар.
  • Защитный термостат предотвращает работу агрегата при низком уровне воды в рубашке.
  • Диаметр сливного крана 2" - для быстрого опустошения котла.
  • Встроенный смеситель для облегчения наполнения котла водой и чистки.
  • Гладкие поверхности соответствуют высочайшим стандартам гигиены.
  • На контактной панели управления, расположенной под углом на передней панели, отображаются сведения о рабочем цикле: поочередное отображение рабочей и заданной температуры; заданная продолжительность приготовления и время, оставшееся до конца цикла; часы; кнопка "Деликатный" для деликатного нагрева; 9 уровней мощности, от томления до кипения; таймер отложенного старта; оповещения об ошибках для их быстрого устранения.
  • Возможность хранения рецептов, состоящих из одной или нескольких рабочих фаз, с различными температурными настройками.
  • Подготовлен для подключения устройств энергосбережения или внешних систем контроля (опции).
  • Перерабатываемые материалы (98% массы); упаковка из нетоксичных материалов.

Спецификации для 586421 Наверх

  • Электрика
  • Электропитание: 230 V/1N ph/50/60 Гц
  • Общая мощность: 0.3 кВт
  • Пар
  • [NOT TRANSLATED] External source
  • [NOT TRANSLATED] 1"
  • [NOT TRANSLATED] 1"
  • [NOT TRANSLATED] 1.5 bar
  • [NOT TRANSLATED] 40 kg\hr
  • [NOT TRANSLATED] 1 min bar, 1.5 max bar
  • Вода
  • Давление: 2-6 bar
  • Установка:
  • Установка: FS on concrete base;FS on feet;On base;Standing against wall
  • Основная информация
  • Рабочая температура (MIN): 50 °C
  • Рабочая температура (MAX): 110 °C
  • Диаметр чана (круглого): 465 мм
  • Глубина чана (круглого): 422 мм
  • Габариты, высота: 700 мм
  • Габариты, ширина: 700 мм
  • Габариты, глубина: 900 мм
  • Вес нетто: 100 кг
  • Полезный объем: 60 л
  • Двухслойная крышка:

Помощьдля586421 Наверх

 

Серия HP
Паровой варочный котел, 60 л (h), круглый, со смесителем, моноблок

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

586421

Серия HP
Паровой варочный котел, 60 л (h), круглый, со смесителем, моноблок 586421

Паровой варочный котел, 60 л (h), круглый, со смесителем, моноблок

Больше информации на www.electrolux.com/professional

Закрыть
 
 


 
 
Close