Поде-
литься

Сайт использует технологию "куки". Просмотр сайта без изменений настроек "куки" в вашем браузере означает согласие с использованием "куки"

Подробности - в правилах и условиях пользования интернет-сайтом Electrolux Professional в разделе "куки-файлы"
 

Отправить другу

Отправить еще

Предварительный просмотр Добрый день! Возможно, Вам это будет интересно.

Закрыть

События

Специальное предложение для клиентов Electrolux от бизнес-школы SWISSAM!

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM, партнер Electrolux Professional, предлагает скидку 15% на прохождение коротких курсов (курсы по ресторанному менеджменту и курсы профессиональных поваров) для клиентов Electrolux.

Для получения скидки заполните анкету внизу страницы. После этого наши менеджеры свяжутся с Вами.

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM – единственное в России и СНГ специализированное учебное заведение международного класса в сфере гостеприимства и кулинарного искусства, располагается в самом центре Санкт-Петербурга и Москвы.

Бизнес-школа аккредитована авторитетными западными учебными заведениями – International Management Institute (IMI), Люцерн, Швейцария, American Culinary Federation, Inc. (ACF), Нью-Йорк, США. Бизнес-школа SWISSAM обладает правом реализации образовательных программ указанных университетов.

Двери бизнес-школы SWISSAM открыты для всех, кто мечтает построить карьеру в индустрии сервиса и кулинарного искусства, стать успешным управляющим, искусным поваром или хозяином собственного дела.

Преимущества обучения в SWISSAM:

- Международные стандарты обучения

- Международный диплом IMI (Швейцприя), ACF (США)

- Возможность прохождения оплачиваемой стажировки в отелях высшей международной категории и лучших ресторанах страны

- Международные специалисты с богатым опытом работы

- Возможность построения международной карьеры

- Мультикультурная атмосфера 

Информация по коротким курсам

Ресторанный менеджмент

“Ресторанный менеджмент” - ряд уникальных образовательных программ бизнес-школы SWISSAM для сотрудников сферы ресторанного бизнеса.

Рассчитанные на различную аудиторию от линейного персонала до высшего менеджмента, интенсивные курсы SWISSAM (от 1 до 3 дней) позволяют развить профессиональные навыки как тем, кто только начинает строить свою карьеру в сфере гостеприимства, так и профессионалам-управленцам, желающим улучшить свои профессиональные компетенции.

Все программы обучения “ресторанный менеджмент” разработаны экспертами бизнес-школы SWISSAM - ведущими специалистами ресторанного бизнеса в России и зарубежом. По окончании курса слушатели получают сертификат об успешном прохождении соответствующего курса повышения квалификации.

1. Линейный персонал

- Искусство сервиса и положительные впечатления клиента (2 дня)

- Напитки мира. Практический базовый курс (1 день)

- Базовый курс – Бариста (5 дней)

2. Персонал среднего звена

- Успешный кейтеринг и буфет в ресторанном деле (2 дня)

- Лидерство и мотивация в сфере гостеприимтсва (2 дня)

- Тренинг для тренеров в сфере ресторанного дела (2 дня)

3. Руководители департаментов, топ-менеджеры

- Маркетинг в сфере ресторанного бизнеса

- Стратегии ценообразования, контроль закупок и затрат (3 дня)

Курсы профессиональных поваров

Бизнес-школа в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM  привлекла шеф-поваров международного уровня для разработки по-настоящему профессиональных курсов кулинарного искусства! За три дня Вы получите исчерпывающее знания по выбранной теме.

Курсы:

Итальянская кухня

Технология Sous Vide

Мясо дичи

Соусы XX и XXI века

Что ждет Вас на курсах?

- Большая кухня с профессиональным оборудованием Electrolux

- Современный дизайн и уютное пространство

- Колоссальный опыт за несколько дней

- Профессиональный круг общения

- Уникальные техники приготовления блюд

Модули:

  • Итальянская кухня
  • Технология Sous Vide
  • Мясо дичи
  • Соусы ХХ и ХI века

Подробную информацию можно найти на сайте chef.swissam.ru, а также узнать у менеджеров приемной комиссии.

Контакты

Адрес: Санкт-Петербург, пр Добролюбова д. 20/1,

Телефон: +7 (812) 244-06-14

E-mail: admissions@edu.swissam.ru

 

Анкета для получения скидки на короткие курсы (курсы по ресторанному менеджменту и курсы профессиональных поваров):

Семинар Lagoon Advanced Care

Семинар Lagoon Advanced Care

Недавно в новом шоуруме One Electrolux в Москве прошел первый семинар, посвященный новой инновационной технологии аквачистки Lagoon® Advanced Care...

Подробнее Сеть прачечных «Постирай»

Сеть прачечных «Постирай», партнёр Electrolux Laundry Systems, начала продавать франшизы на прачечные самообслуживания в небольших городах

Первая мини-прачечная, оснащенная профессиональным прачечным оборудованием Electrolux, уже открылась в городе Азов Ростовской области в июне 2016...

Подробнее Final_Les_Chefs_en_Or_2016

Финал международного кулинарного конкурса среди шеф-поваров и юниоров Les Chefs en Or 2016

Мы рады сообщить, что 8 июня 2016 года был проведён Финал международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or в рамках летнего фестиваля для...

Подробнее Electrolux&Prime Chef Seminar

Мастер-класс компании "Electrolux" в дилерском центре "PRIME CHEF»

С 18 по 20 мая в г. Грозный прошел мастер - класс компании "Electrolux" в дилерском центре "PRIME CHEF». Ведущий мастер-класса, шеф-повар...

Подробнее The visit to Paratov restaurant

Визит бренд-шефа Electrolux Олега Туркина в плавучий клуб-ресторан «Паратовъ», г. Архангельск

В ресторане «Паратовъ» используется целая линейка профессионального оборудования Electrolux, поэтому с визитом вежливости сюда приехал бренд-шеф...

Подробнее Chistoff prizes presentation

Вручение призов по итогам разыгрыша в честь 7-летия сети прачечных самообслуживания "Чистофф"

В этом году наш партнёр, сеть прачечных самообслуживания «Чистофф», являющаяся, кстати, самой большой сетью прачечных самообслуживания в России,...

Подробнее Atyrau Showroom openning

Открытие Инновационного центра кулинарного искусства Electrolux в Атырау, Казахстан

30 Июня, 1 и 2 Июля компания Electrolux Professional приняла участие в открытии Инновационного центра кулинарного искусства Electrolux в офисе...

Подробнее

Открытие Школы Кулинарного Мастерства Александра Кислицына в Краснодаре

21 и 22 Марта компания Electrolux Professional приняла участие в открытии Школы Кулинарного Мастерства Александра Кислицына в Краснодаре. На этом...

Подробнее